Mousse di cioccolato fondente all’acqua

L’acqua è un composto chimico ove 2 atomi di idrogeno sono legati ad uno di ossigeno attraverso un legame covalente polare. Questo liquido incolore e insapore è alla base di qualsiasi forma di vita e, nel nostro pianeta, ricopre il 71,11% della superficie. L’acqua non solo ci permette di vivere altresì è un bene fondamentale […] Read more…

Schiscetta con Gallette di patate

Cresce vuol dire cambiare e al contempo perdersi un po’ tra i ricordi, proprio lì, dove i meandri della memoria celano i dettagli che pensavi di aver perso. Capita anche a voi? Io, per esempio, l’altra sera stavo preparando la mia #schiscetta : ho aperto il coperchio della mia nuova lunch box, riposto una fetta della golosa “giorno […] Read more…

#Granarolo60 la #festadellatte è approdata anche a Gioia del Colle

Il latte è tra gli alimenti più importanti nella nostra alimentazione, difatti, lo assumiamo da subito e, per i nostri primi mesi di vita, si rivela indispensabile. Con la crescita, per molti di noi, questo alimento resta tra i più importanti grazie alla sostanze nutritive presenti nel liquido vitale più buono che abbiamo. Noi italiani, per anni, […] Read more…

Aperitivo: sgagliozze con crema di funghi, San Daniele Dop e Montasio

Italiani: amanti delle colazioni dolci colme di cornetti, bomboloni e maritozzi, esperti di gelati artigianali, fissati con i pranzi a più portate e le cene a base di pizza, panzerotti e calzoni, fan degli apericena composti da stuzzicheria gourmet. Insomma, qualsiasi cosa accada, noi al buon cibo non rinunciamo proprio mai. Però, ci pensate  mai alla qualità di […] Read more…

Blog in Town

Cosa vuol dire essere una blogger? E cosa offre l’Italia alle blogger e nella fattispecie a quelle made in sud? Parliamoci chiaro, per essere blogger basta avere un blog, requisito primario e necessario che porta inevitabilmente ad una scissione sia incentrata sulla categoria di appartenenza, per l’appunto in base alle tipologie e target di provenienza, […] Read more…

#AriaDiSanDaniele porta la sua festa nel cuore della Puglia regalando dieci appuntamenti imperdibili

  In una cornice composta da mare e storia, ove il sole offre ancora giornate estive e la notte serate ricche di eventi interessanti, una festa brilla più delle altre regalando, a baresi e non, aperitivi gourmet in location spettacolari, il suo nome è:  #AriaDiSanDaniele . Nata nel 1984 la conosciuta “Aria di Festa” è uno […] Read more…

Cucine aperte – Il nuovo format ideato da “La Puglia è servita”

Oggi, 30 settembre 2017, dalle 11:00 alle 16:00, 25 ristoranti hanno aperto le porte delle loro cucine a curiosi, golosi, addetti ai lavori e clienti. Il format ideato da “La Puglia è servita”, un consorzio di professionisti pugliesi che nasce sulle orme della storica guida della casa editrice Tirsomedia, ha lo scopo di regalare una […] Read more…

Scavolini Store Lecce apre le porte allo show cooking targato #iFoodInStore

Nel cuore del salento, più precisamente nella capitale del barocco del sud: la favolosa Lecce, sabato 16 settembre, si è svolto il cooking show nato dalla collaborazione tra ifood e Scavolini. Il padrone di casa Μassimiliano De Μatteis, accompagnato dalla sua splendida maglie, ha aperto le porte del suo store ad un caloroso e partecipativo pubblico. Il […] Read more…

Cooking show targato #ifoodInStore nella meravigliosa Taranto

Settembre è il mese del ritorno: a scuola, a lavoro, dalle vacanze e , perchè no, in giro per l’Italia con il tour #iFoodInStore , organizzato da Scavolini in collaborazione con i foodblogger di ifood . Un tour itinerante che perette a tutti i suoi partecipanti di scoprire quanto sia bello, facile, comodo cucinare in una scavolini permettendo, al […] Read more…

Frisa gluten free con stracciatella e chips di zucchina in barattolo

Vorrei un aperitivo sfizioso che sappia coniugare la mia voglia di Puglia e tradizione, con il desideri di mangiare qualcosa di diverso. Inizio questo post copiando un po’ la famosa merendina, che tanto sta facendo parlare di se grazie ad asteroidi e bambina intraprendente, per proporvi una ricetta che adoro: la FRISA. Si, perchè per noi pugliesi […] Read more…

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CONSIGLIA Crema di cavolo viola, TABASCO® Chipotle e panna acida.