Torta di ciliegie in padella senza glutine

Mi sono preso una cotta formidabile. Fra fuochi e chitarre, in riva al mare e dentro un sacco a pelo. Perché tutti, una volta nella vita, abbiamo diritto di credere che le canzoni dell’estate siano state scritte apposta per noi. (Massimo Gramellini) Delicatamente e quasi di soppiatto è arrivata l’estate. Difatti, senza rendercene conto, alle […] Read more…

Manelli Srl- Divise da chef comode, fashion e professionali

Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile. Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto che affidarli a mense scolastiche dove rovinano il palato. L’educazione è una cosa seria anche a tavola. (Carlo Cracco) Cucinare, oltre che una necessità, può essere una grande […] Read more…

Ghiaccioli alla Caipiroska (senza glutine, senza lattosio e vegan)

Colorati, freschi, facili e veloci, basta un morso per sentire tutto il sapore dell’estate assieme alla voglia di mare, delle serate con gli amici e delle risate spensierate sulla spiaggia. Un ghiacciolo e al contempo un cocktail con, al suo interno, tanta frutta. Sono naturalmente senza glutine, lattosio e vegan, quindi perfetti proprio per tutti […] Read more…

Monopoli – Luca Bianchini racconta, nel castello di Carlo V, “Nessuno come te”

Ieri, 31 maggio 2017, lo scrittore torinese Luca Bianchini ha presentato, nell’affascinate castello cinquecentesco della città di Monopoli, il suo nuovo libro “Nessuno come noi“. A fargli da spalla vi era il Dott. Vincenzo Lopriore che, attraverso delle slaides interessanti, ha ripercorso con l’autore avvenimenti, aneddoti e passi tratti dal suo ultimo romanzo. Luca Bianchini, ancora una […] Read more…

Woodstock Zambon – Il vintage made in Italy che fa la differza

Se vi dico “Woodstock” a cosa pensate?  Sono sicura che i più ferrati in geografia visualizzeranno immediatamente la città di Woodstock, nella contea di Ulster negli Stati Uniti. I grandi rockettari, invece, sentiranno la musica degli The Who o di Santana pensando che il termine si riferisca al festival più hippie del mondo, quello di Woodstock a Bethel. […] Read more…

Cocktail DiVino: Kir al Bianco di Custoza doc

Il miracolo del vino consiste nel rendere l’uomo ciò che non dovrebbe mai cessare di essere: amico dell’uomo. Ernst Engel (1821 – 1896) Kir al Bianco di Custoza doc Il Kir o blanc-cassis è un aperitivo francese appartenente alla cucina tradizionale delle Borgogna, una regione della Francia centrale, preparato essenzialmente con due ingredienti fondamentali: la […] Read more…

Ginevra: Fluffosa gusto kinder senza glutine

Un mese fa, in un ospedale francese, è arrivato il regalo più bello e grande che mia sorella potesse donarmi: una principessa. Più preziosa di un diamante, dolce e sublime come una un éclair al cioccolato, delicata e meravigliosa come una stella che brilla indicando la strada in una notte nuvolosa e bella, cosi bella da lasciare […] Read more…

Trucchi e segreti per una mug cake al cioccolato senza glutine, senza lattosio o vegan

La torta in tazza o mug cake è una semplicissima torta monoporzione che si cuoce, in pochi minuti, al microonde o al forno. Grazie alla sua semplicità è possibile divertirsi con tante varianti di gusto trasformandola, con qualche accorgimento, in un dolce adatto ai celiaci, agli intolleranti al lattosio e anche ai vegani. CONSIGLI PER UN OTTIΜA RIUSCITA […] Read more…

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CONSIGLIA Chia pudding ai frutti rossi e yogurt