Colorati, freschi, facili e veloci, basta un morso per sentire tutto il sapore dell’estate assieme alla voglia di mare, delle serate con gli amici e delle risate spensierate sulla spiaggia. Un ghiacciolo e al contempo un cocktail con, al suo interno, tanta frutta. Sono naturalmente senza glutine, lattosio e vegan, quindi perfetti proprio per tutti escluso gli astemi (qui, però, con una piccola variazione è possibile accontentare anche chi non beve) Di cosa sto parlando? Beh!!! Ovviamente dei ghiaccioli alla caipiroska.

INGREDIENTI:

  • 1 bicchiere si acqua tiepida
  • 2 cucchiai di vodka (versione analcolica 2 cucchiai di concentrato o succo alla fragola)
  • il succo di un lime più la sua scorza grattugiata
  • 5 cucchiai di zucchero di canna
  • 200 gr circa di fragole frullate (in alternativa more, lampone, ciliegie, ribes)

PROCEDIΜENTO:

  •  Sciogliere, in una ciotola, lo zucchero nell’acqua tiepida mescolando energicamente.
  • Aggiungere la vodka, il succo e la scorza del lime, la purea di fragole, continuare a mescolare.
  • Versare il contenuto negli stampini e lasciar raffreddare nel congelatore per almeno 12 ore.
Prep time 10Cook time  12 hours       Total time  12 hours 10 mins
Per 4 a 6 ghiaccioli (dipende dalla capienza dei vostri contenitori) Senza glutine Senza lattosio e vegan
Author: Audrey
Recipe type: Dessert

Un suggerimento per stasera? Eccolo!!! anche se non uscite e siete a casa perchè sfinite da una giornata pesante e movimentata. Dopo aver messo i bambini a dormire, prendete la vostra sdraio, posizionatela al fresco sul vostro balcone e addentare questo ghiacciolo ricordando, con vostro marito, le serate d’estate super spensierate.

8 Comments on Ghiaccioli alla Caipiroska (senza glutine, senza lattosio e vegan)

  1. Tomaso
    12 giugno 2017 at 11:02 (2 settimane ago)

    Cara Audrey, è proprio il momento giusto di questi ghiaccioli, ora che il caldo è arrivato.
    Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    Rispondi
    • Audrey
      19 giugno 2017 at 19:27 (1 settimana ago)

      Ciao Tomaso,
      si, visto il caldo è davvero il momento ideale 😉
      Un abbraccio e un super sorriso a presto

      Rispondi
  2. lolle
    14 giugno 2017 at 17:40 (2 settimane ago)

    Ottimi… anche il suggerimento su come gustarli!! Benedetto attimo di relax serale!!

    Rispondi
    • Audrey
      19 giugno 2017 at 19:28 (1 settimana ago)

      😉 il realx serale è un obbligo
      un abbraccione cara

      Rispondi
  3. Vale
    15 giugno 2017 at 13:51 (2 settimane ago)

    quando si dice “rinfrescarsi e tirarsi su” !!! Mi piacciono un sacco questi ghiaccioli, perfetti con il caldo che è arrivato! Un baciotto

    Rispondi
    • Audrey
      19 giugno 2017 at 19:29 (1 settimana ago)

      ciao Vale,
      grazie per essere passata. Si, visto il caldo sono perfetti se poi si è anche trassati e stanchi
      diventano davvero un regalo speciale
      un bacione a presto :*

      Rispondi
  4. ConUnPocoDiZucchero Elena
    21 giugno 2017 at 22:26 (6 giorni ago)

    ma che ricetta modaiola!!! bellissimi qst ghiaccioli! ecco, solo credo di non aver mai bevuto una caipiroska.. è un problema??? 😀

    Rispondi
    • Audrey
      23 giugno 2017 at 11:23 (4 giorni ago)

      grazie cara!!! detto da te , per me, questo complimento vale doppio perchè ti stimo tanto 😀
      no, se ti piace la fragola non è assolutamente un problema non aver assaggiato il cocktail
      baci

      Rispondi

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