Oggi, visto il caldo soffocante, l’afa e la voglia di sgranocchiare qualcosa di fresco, per la gioia di  grandi e piccini, vi propongo un gelato facile, veloce, buono e genuino. Un ghiacciolo o gelato su stecco che potete realizzare a casa con pochi ingredienti e senza acquistare nulla perchè, per preparali, basta usare dei bicchieri di plastica, qualche stecco riciclato e il gioco è fatto.

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Ghiaccioli doppio gusto alla frutta senza glutine
Ghiaccioli fatti in casa gusto fragola e frutti di bosco, preparati con yogurt e frutta fresca. Buoni, facili, veloci e perfetti per i bambini.
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo Passivo 24 ore
Porzioni
3 persone
Ingredienti
Gusto Fragola
Gusto Frutti di bosco
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo Passivo 24 ore
Porzioni
3 persone
Ingredienti
Gusto Fragola
Gusto Frutti di bosco
Istruzioni
Gusto fragola
  1. In una ciotola, con la frusta a mano, mescolare panna e yogurt alla fragola. Versare lo yogurt nei bicchieri di plastica (dovete riempire per all'incirca 1/3). Porre, per almeno 2-3 ore, i bicchieri nel congelatore.
Gusto frutti di bosco
  1. Versare i frutti di bosco in un pentolino assieme a zucchero e succo di limone, cuocere per 8-10 minuti circa, a fiamma bassa, sino a renderli morbidi e sugosi. Ridurre, con il frullatore ad immersione, i frutti di bosco e lasciar raffreddare un'oretta circa. Lavorare lo yogurt con la frusta a mano, incorporare i frutti di bosco cotti in precedenza e mescolare sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Versare lo yogurt ai frutti di bosco nei bicchieri riempiti precedentemente con il gusto fragola, porre uno stecco al centro e lasciare in freezer per almeno 24 ore. Decorare la base con qualche frutto di bosco.
Recipe Notes

-Dosi per 3 bicchieri grandi di plastica o 5 da caffè.

-Lasciate raffreddare per bene e poi sfilate il gelato bagnando un po' il bicchiere.

-Potete utilizzare la stessa ricetta cambiando i gusti a vostro piacimento, vi basterà sostituire la frutta che desiderata con quella riportata nel procedimento.

Come sapete vado pazza per fragole e frutti di bosco per questo, nella ricetta che vi propongo, il doppio gusto prevede proprio questi due frutti. Però, se amate altri tipi di frutta sappiate che potete eseguire lo stesso procedimento variando solo il tipo di frutto e sostituendolo con : albicocche, pesche, fichi, ecc.

Per realizzare questo tipo di gelato potete utilizzare gli appositi contenitori, però, se non volte spendere soldi sappiate che la riuscita è assicurata anche se utilizzate, come me, i bicchieri di plastica: quelli da caffè e da acqua e qualche stecco preso da altri gelato o acquistati nei negozi di settore.Con questa ricetta partecipo al 100% Gluten Free (Fri)Day

12 Comments on Ghiaccioli doppio gusto alla frutta senza glutine

  1. Pier(ef)fect
    30 giugno 2017 at 10:54 (3 settimane ago)

    Sono carinissimi 😀 Anche se non amo i ghiaccioli, saranno anche ottimi!

    Rispondi
    • Audrey
      8 luglio 2017 at 16:09 (2 settimane ago)

      Ciao Pier,
      più che un ghiacciolo è una sorta di gelato su stecco perchè, se devo essere sincera, il ghiacciolo, quello vero, non piace molto neanche a me.
      grazie per essere passato a presto 😉

      Rispondi
  2. Tomaso
    30 giugno 2017 at 11:34 (3 settimane ago)

    Cara Audrey, credo proprio che sia ogni momento del giorno, l’ora del ghiacciolo.
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    Rispondi
    • Audrey
      8 luglio 2017 at 16:10 (2 settimane ago)

      Caio Caro Tomaso,
      ahuahuah con questo caldo perchè no!!!
      Buon finse settimana caro amico
      un abbraccio e un sorriso a tutti voi 😀

      Rispondi
  3. andrea
    30 giugno 2017 at 22:50 (3 settimane ago)

    che buoni!! li adoro :)) soprattutto con questo caldo! buon weekend, ciao Andrea

    Rispondi
    • Audrey
      8 luglio 2017 at 16:11 (2 settimane ago)

      ciao Andre,
      grazieeeee!!! con il caldo un bel gelato ci sta sempre 😉
      buon week-end a presto
      ciao ciao

      Rispondi
  4. lolle
    6 luglio 2017 at 23:24 (2 settimane ago)

    Mamma mia, che piccole delizie!! …e quanto sono belli da vedere!!

    Rispondi
    • Audrey
      8 luglio 2017 at 16:11 (2 settimane ago)

      grazie cara!!! *-*
      un abbraccione a presto

      Rispondi
  5. Selene
    7 luglio 2017 at 11:45 (2 settimane ago)

    Belli e sicuramente buoni !!! l’abbinamento frutti di bosco mi paice moltissimo

    Rispondi
    • Audrey
      8 luglio 2017 at 16:12 (2 settimane ago)

      Ciao Selene,
      grazie tante!! io ne vado matta , ho proprio un debole per i frutti di bosco 😉
      a presto
      baci

      Rispondi
  6. Valentina
    9 luglio 2017 at 19:57 (2 settimane ago)

    Tesorina, questi ghiaccioli sono così belli e golosi! Che meraviglia! <3 Bravissima, ti abbraccio forte forte <3 Buona serata :**

    Rispondi
    • Audrey
      11 luglio 2017 at 10:38 (1 settimana ago)

      grazie tesoro 🙂
      un abbraccione amica :* <3 <3

      Rispondi

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