dolci

Torta di ciliegie in padella senza glutine

Mi sono preso una cotta formidabile. Fra fuochi e chitarre, in riva al mare e dentro un sacco a pelo. Perché tutti, una volta nella vita, abbiamo diritto di credere che le canzoni dell’estate siano state scritte apposta per noi. (Massimo Gramellini) Delicatamente e quasi di soppiatto è arrivata l’estate. Difatti, senza rendercene conto, alle […] Read more…

Ghiaccioli alla Caipiroska (senza glutine, senza lattosio e vegan)

Colorati, freschi, facili e veloci, basta un morso per sentire tutto il sapore dell’estate assieme alla voglia di mare, delle serate con gli amici e delle risate spensierate sulla spiaggia. Un ghiacciolo e al contempo un cocktail con, al suo interno, tanta frutta. Sono naturalmente senza glutine, lattosio e vegan, quindi perfetti proprio per tutti […] Read more…

Ginevra: Fluffosa gusto kinder senza glutine

Un mese fa, in un ospedale francese, è arrivato il regalo più bello e grande che mia sorella potesse donarmi: una principessa. Più preziosa di un diamante, dolce e sublime come una un éclair al cioccolato, delicata e meravigliosa come una stella che brilla indicando la strada in una notte nuvolosa e bella, cosi bella da lasciare […] Read more…

Trucchi e segreti per una mug cake al cioccolato senza glutine, senza lattosio o vegan

La torta in tazza o mug cake è una semplicissima torta monoporzione che si cuoce, in pochi minuti, al microonde o al forno. Grazie alla sua semplicità è possibile divertirsi con tante varianti di gusto trasformandola, con qualche accorgimento, in un dolce adatto ai celiaci, agli intolleranti al lattosio e anche ai vegani. CONSIGLI PER UN OTTIΜA RIUSCITA […] Read more…

Ciambella vaniglia e Nesquik senza glutine

Natele è tempo di letture leggere, film a tema, musica rilassante e golosità varie. Per iniziare vi propongo un libro divertente ed esilarante, se non l’avete letto compratelo: La cena di natale di Luca Bianchini (qui trovate la recensione), una lettura leggera che strappa un sorriso mostrando quanto, in ogni casa, vi sia sempre un briciolo […] Read more…

Ghiaccioli al Mojito

L’estate (addosso) è appena terminata eppure in tanti avvertono già la mancanza del sole che baciava la loro pelle rendendola più scura e, se chiudono gli occhi, sentono ancora abbastanza nitidamente il suono rilassante delle onde che si increspano contro la scogliera. Ah!!! La nostalgia canaglia è atroce… Le prime piogge sono arrivate ponendo fine a quelle […] Read more…

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CONSIGLIA Chia pudding ai frutti rossi e yogurt